Présentation
Côté Food propose une large gamme de pulpes de fruits exotiques 100% fruit frais Wanabana
Les fruits sont cultivés par des producteurs respectueux de la nature en Equateur. Ils sont récoltés à pleine maturité. Traités ensuite manuellement, ils sont transformés et conditionnés sur place. La saveur du fruit frais est ainsi préservée, et la force aromatique de ces pulpes est appréciée et reconnue par les professionnels.
Composition : 100% fruit, sans sucres ajoutés, sans conservateurs.
Gamme disponible : Corossol (Guanabana), Fruits de la passion, Ananas, Mangue, Narangille (Lulo), Goyave, Papaye, Mûre, Cacao, Tamarin.
La Pulpe de fruits exotiques en gourde de 500g
Une proposition innovante pour de nombreuses utilisations en restauration
- Constance de la qualité
- Produit prêt à l’emploi, facile et rapide à utiliser pour vos nappages, vos mousses et autres desserts (panna cotta...), ainsi que pour les pâtisseries, les sauces, les cocktails, les jus de fruits, etc.
- Conservation 9 mois et 48h après ouverture à +2°C / + 6°C
- Produits flash-pasteurisés : protection et préservation des arômes
- Certifications BRC global standards
La Pulpe de fruits exotiques en fût de 200 kg
Une large gamme de fruits exotiques 100% fruit frais pour les industriels
- Conditionnement fût de 200kg congelé
- Fruits cueillis à maturité et traités ensuite pour la préservation des arômes
- Conformité à la réglementation européenne
- Certification BRC global
- Certification Casher
FICHES TECHNIQUES
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