Pour la 5ème année consécutive COTE FOOD est certifié IFS Broker. La nouveauté cette année c’est le passage de la certification à la version 3. Cette nouvelle version est marquée notamment par le renforcement des exigences en termes de lutte contre la fraude alimentaire.
Pour cette occasion faites-vous plaisir avec cette recette de chapon farci aux abricots secs et aux figues fraîches.
Pour cette nouvelle recette COTE FOOD vous fait découvrir un classique de la cuisine d'Afrique de l'Ouest, le SAKA SAKA au poisson et à l’attiéké !
COTE FOOD est principalement reconnu pour son activité de distribution de produits de viande de volaille frais ou surgelés. Du fait de son expérience dans le sourcing de matière première à l’international, COTE FOOD possède également une gamme de légumineuses exotiques surgelée. A l’honneur aujourd’hui, le pois d’Angole.
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COTE FOOD source et commercialise des produits à base de viande de volaille. Parmi la grande famille des volailles, entre le célèbre poulet du quotidien et la traditionnelle dinde des fêtes de fin d’année, nous allons nous intéresser de plus prêt à la caille et en particulier à ses œufs.
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