Une gamme de légumineuses exotiques chez Côté Food

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COTE FOOD est principalement reconnu pour son activité de distribution de produits de viande de volaille frais ou surgelés. Du fait de son expérience dans le sourcing de matière première à l’international,  COTE FOOD possède également une gamme de légumineuses exotiques surgelée. A l’honneur aujourd’hui, le pois d’Angole.

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Les oeufs de caille, aussi vendus chez Côté Food !

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COTE FOOD source et commercialise des produits à base de viande de volaille. Parmi la grande famille des volailles, entre le célèbre poulet du quotidien et la traditionnelle dinde des fêtes de fin d’année, nous allons nous intéresser de plus prêt à la caille et en particulier à ses œufs.

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Nous souhaitons la bienvenue à Claire Pacheu en tant qu’Assistante Administration des Ventes à Rennes

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Quel a été ton cursus, ta trajectoire pro jusqu’à ici ?

J’ai étudié à l’université de rennes en langues étrangères appliquées au commerce international et j’ai poursuivi avec un master ALPI (Amérique latine et péninsule ibérique). Ce cursus m'a permis de faire plusieurs voyages à l’étranger.

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La recette du Saltimbocca de poulet, version Côté Food

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Ce mois-ci COTE FOOD vous propose une recette simple et économique à cuisiner chez vous ou dans votre restaurant. Grâce à son système logistique performant COTE FOOD peut expédier ses produits partout dans le monde, alors pour cette première recette direction l’Italie avec le Saltimbocca de poulet !

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COTE FOOD propose de nouveaux conditionnements pour les découpes de poulet !

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COTE FOOD sélectionne rigoureusement ses fournisseurs de viande de volaille dans toute l’Union Européenne. Depuis Février 2020 COTE FOOD élargie son offre de découpe de poulet en proposant de nouveaux conditionnements sous atmosphère modifiée sous la marque COCORICO.

Cette nouvelle gamme de découpe de poulet sera présentée dans de nouvelles barquettes bleues marines. Cette nouvelle couleur leur permet de se différencier dans les rayons des distributeurs.

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Quelles implications à notre certification IFS Broker ?

COTE FOOD est certifié IFS Broker, que cela signifie-t-il ?

Depuis sa création COTE FOOD place la satisfaction client au cœur de ses priorités. C’est pourquoi en 2016 la société a décidé de se soumettre au référentiel IFS Broker.

L’IFS Broker est un référentiel destiné à l’audit des activités de négoce de produits alimentaires.

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Le Brexit, quel impact pour COTE FOOD ?

Le Brexit est entré en vigueur depuis le 31 janvier 2020 signant le départ du Royaume-Uni.   

COTE FOOD travaille depuis toujours avec de nombreux clients anglais mais aussi Irlandais et Ecossais. Depuis le 31 Janvier 2020 le Royaume Uni ne fait plus partie de l’Union Européenne.

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